Telur ialah makanan serba boleh dan berkhasiat yang boleh digunakan dalam pelbagai hidangan. Mereka adalah sumber protein, vitamin, mineral, dan lemak yang sihat. Telur juga rendah kalori dan tidak mengandungi kolesterol. Makan telur boleh membantu anda mengekalkan berat badan yang sihat, mengurangkan risiko penyakit jantung dan menyediakan nutrien penting untuk badan anda.
Telur boleh dimasak dalam pelbagai cara, termasuk direbus, dikocak, direbus dan digoreng. Mereka juga boleh digunakan dalam penaik, telur dadar, quiche, dan hidangan lain. Telur ialah cara terbaik untuk menambah rasa dan tekstur pada makanan.
Apabila membeli-belah untuk telur, cari telur yang berlabel "jarak bebas" atau "diternakkan di padang rumput". Telur ini berasal dari ayam yang dibiarkan bebas berkeliaran dan memakan makanan semulajadi. Telur jarak bebas lebih tinggi dalam asid lemak omega-3 dan vitamin A dan E berbanding telur konvensional.
Telur ialah tambahan yang bagus untuk sebarang diet. Ia adalah cara yang cepat dan mudah untuk mendapatkan protein dan nutrien penting. Makan telur boleh membantu anda mengekalkan berat badan yang sihat, mengurangkan risiko penyakit jantung dan menyediakan nutrien penting untuk badan anda.
Faedah
Telur adalah sumber pemakanan yang hebat dan boleh digunakan dalam pelbagai hidangan. Mereka adalah sumber protein, vitamin, mineral, dan lemak yang sihat. Telur juga rendah kalori dan boleh membantu anda berasa kenyang lebih lama. Makan telur boleh membantu anda mengekalkan berat badan yang sihat dan mengurangkan risiko obesiti. Telur juga merupakan sumber kolin yang baik, yang penting untuk perkembangan otak dan ingatan. Makan telur boleh membantu meningkatkan fungsi kognitif anda dan mengurangkan risiko penyakit Alzheimer. Telur juga merupakan sumber lutein dan zeaxanthin yang baik, yang penting untuk kesihatan mata dan boleh membantu mengurangkan risiko degenerasi makula yang berkaitan dengan usia. Makan telur juga boleh membantu mengurangkan risiko penyakit jantung dengan menurunkan paras kolesterol anda. Telur juga merupakan sumber antioksidan yang hebat, yang boleh membantu melindungi sel anda daripada kerosakan dan mengurangkan risiko kanser anda. Makan telur juga boleh membantu meningkatkan kesihatan kulit anda dan mengurangkan kedutan.
Petua Telur
1. Sentiasa beli telur dari sumber yang boleh dipercayai. Semak tarikh luput dan pastikan telur tidak retak atau kotor.
2. Simpan telur di dalam peti sejuk dalam kadbod asalnya. Ini membantu memastikan mereka segar dan menghalang mereka daripada menyerap bau daripada makanan lain.
3. Semasa memasak telur, gunakan kuali non-stick untuk mengelakkan melekat. Gunakan tetapan api yang rendah hingga sederhana dan tambah sedikit minyak atau mentega ke dalam kuali.
4. Apabila mendidih telur, gunakan air sejuk dan biarkan ia mendidih. Letakkan telur dalam air mendidih dan masak selama 3-5 minit untuk telur rebus lembut dan 8-10 minit untuk telur rebus keras.
5. Semasa menggoreng telur, gunakan tetapan api yang rendah hingga sederhana dan masukkan sedikit minyak atau mentega ke dalam kuali. Masak selama 2-3 minit untuk telur bahagian atas cerah dan 3-4 minit untuk telur lebih mudah.
6. Apabila memburu telur, gunakan kuali cetek berisi 2-3 inci air. Didihkan air dan masukkan sedikit cuka. Pecahkan telur ke dalam cawan dan luncurkan perlahan-lahan ke dalam air. Masak selama 3-4 minit untuk telur rebus yang lembut.
7. Apabila mengorek telur, pukul telur dalam mangkuk dengan garpu atau pukul. Panaskan kuali non-stick di atas api sederhana dan masukkan sedikit minyak atau mentega. Tuangkan telur ke dalam kuali dan kacau sentiasa dengan sudu kayu atau spatula. Masak selama 2-3 minit sehingga telur masak.
8. Apabila membuat telur dadar, pukul telur dalam mangkuk dengan garpu atau pukul. Panaskan kuali non-stick di atas api sederhana dan masukkan sedikit minyak atau mentega. Tuangkan telur ke dalam kuali dan sengetkan kuali untuk meratakan telur. Masak selama 2-3 minit sehingga telur hampir set. Masukkan inti yang anda inginkan dan lipat telur dadar menjadi dua. Masak lagi 1-2 minit sehingga telur dadar masak.
9. Apabila membuat salad telur, rebus telur dan biarkan ia sejuk. Kupas telur dan tumbuk dalam mangkuk dengan garpu atau tumbuk kentang. Masukkan mayonis, mustard, garam, dan lada sulah secukup rasa. Gaulkan semuanya sehingga sebati.
10. Semasa membuat d
Soalan Lazim
S: Apakah itu telur?
A: Telur ialah sejenis makanan yang berasal dari ayam. Ia adalah bahan biasa dalam banyak hidangan dan merupakan sumber protein yang baik.
Q: Berapa lama telur tahan?
A: Telur boleh bertahan sehingga 5 minggu jika disimpan dengan betul di dalam peti sejuk. Adalah penting untuk menyemak tarikh luput pada kadbod sebelum menggunakannya.
S: Bagaimanakah anda mengetahui sama ada telur itu buruk?
A: Anda boleh mengetahui sama ada telur itu buruk dengan memecahkannya dan memeriksa sama ada telur itu rosak. -bau atau perubahan warna. Jika telur berbau busuk atau berubah warna, ia harus dibuang.
S: Bagaimana anda memasak telur?
A: Telur boleh dimasak dalam pelbagai cara, termasuk hancur, direbus, direbus, digoreng dan telur dadar.
Q: Adakah telur sihat?
A: Telur ialah sumber protein yang baik dan nutrien penting lain. Mereka boleh menjadi sebahagian daripada diet yang sihat apabila dimakan secara sederhana.
Kesimpulan
Telur ialah bahan makanan serba boleh dan berkhasiat yang telah menjadi ruji dalam diet di seluruh dunia selama berabad-abad. Mereka adalah sumber protein, vitamin dan mineral yang hebat, dan boleh digunakan dalam pelbagai hidangan. Telur juga agak murah dan mudah disimpan, menjadikannya pilihan yang bagus untuk mereka yang mempunyai bajet. Mereka juga merupakan cara terbaik untuk menambah rasa dan tekstur pada makanan. Sama ada anda membuat telur dadar sarapan pagi, quiche untuk makan malam atau kek untuk pencuci mulut, telur ialah bahan yang bagus untuk disediakan. Mereka juga merupakan cara terbaik untuk menambah protein kepada hidangan vegetarian. Telur adalah pilihan yang bagus untuk mereka yang mencari makanan yang sihat dan berpatutan. Mereka adalah sumber pemakanan yang hebat dan boleh digunakan dalam pelbagai hidangan. Ia juga mudah disimpan dan agak murah, menjadikannya pilihan yang bagus untuk mereka yang mempunyai bajet. Telur adalah tambahan yang bagus untuk mana-mana dapur dan boleh digunakan untuk membuat pelbagai hidangan lazat.
