Salad ialah cara yang lazat dan berkhasiat untuk menikmati hidangan. Sama ada anda sedang mencari makan tengah hari yang ringan atau hidangan sampingan untuk mengiringi hidangan utama, salad ialah pilihan yang bagus. Salad biasanya dibuat dengan gabungan sayur-sayuran segar, buah-buahan, kekacang dan bahan-bahan lain, dan boleh dihidangkan dengan pelbagai pembalut. Salad ialah cara terbaik untuk mendapatkan dos harian vitamin dan mineral anda, serta serat dan protein. Mereka juga rendah kalori dan lemak, menjadikannya pilihan yang sihat untuk sebarang hidangan. Salad boleh dinikmati sebagai hidangan sendiri, atau sebagai ulam untuk mengiringi hidangan utama. Terdapat kemungkinan yang tidak berkesudahan apabila ia datang untuk mencipta salad, jadi anda boleh menyesuaikannya dengan mudah mengikut citarasa anda sendiri. Sama ada anda sedang mencari makan tengah hari yang ringan atau hidangan sampingan untuk mengiringi hidangan utama, salad ialah pilihan yang bagus. Dengan bahan-bahan yang betul, anda boleh mencipta salad yang lazat dan berkhasiat yang akan membuatkan anda berasa puas.
Faedah
Makan salad boleh memberikan banyak manfaat kesihatan. Salad ialah cara terbaik untuk mendapatkan pelbagai vitamin, mineral dan nutrien lain ke dalam diet anda. Mereka rendah kalori dan lemak, dan boleh menjadi sumber serat yang hebat. Salad juga merupakan cara terbaik untuk memasukkan pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran ke dalam diet anda, yang boleh membantu anda memenuhi pengambilan harian yang disyorkan. Makan salad juga boleh membantu anda mengekalkan berat badan yang sihat, kerana ia rendah kalori dan boleh membantu anda berasa kenyang lebih lama. Salad juga boleh membantu mengurangkan risiko penyakit tertentu, seperti penyakit jantung, diabetes dan jenis kanser tertentu. Makan salad juga boleh membantu meningkatkan penghadaman anda, kerana ia tinggi serat dan boleh membantu memastikan sistem pencernaan anda berjalan lancar. Salad juga boleh membantu meningkatkan sistem imun anda, kerana ia penuh dengan vitamin dan mineral yang boleh membantu menyihatkan badan anda. Akhir sekali, salad ialah cara yang bagus untuk menambah rasa pada makanan anda, kerana ia boleh dihiasi dengan pelbagai perban dan topping.
Petua salad
1. Mulakan dengan asas sayur-sayuran berdaun seperti bayam, kangkung atau selada romaine. Masukkan sayur-sayuran berwarna-warni seperti tomato, timun, lada dan lobak merah untuk salad yang berkhasiat dan berperisa.
2. Untuk meningkatkan protein, tambahkan kekacang, telur rebus, ayam panggang atau salmon.
3. Untuk menambah rasa dan tekstur, tambahkan salad anda dengan kacang, biji, buah kering atau crouton.
4. Untuk dressing berkrim, campurkan bersama minyak zaitun, cuka, dan herba dan rempah kegemaran anda.
5. Untuk menjadikan salad anda lebih mengenyangkan, tambahkan bijirin masak seperti quinoa, farro atau barli.
6. Untuk rasa manis dan pedas, tambahkan salad anda dengan taburan keju feta atau keju kambing hancur.
7. Untuk menjadikan salad anda lebih mengenyangkan, tambahkan kekacang yang telah dimasak seperti kacang ayam, lentil atau kacang hitam.
8. Untuk tekstur yang rangup, tambahkan salad anda dengan sayur-sayuran panggang seperti ubi keledek, kembang kol atau pucuk Brussels.
9. Untuk menjadikan salad anda lebih berperisa, tambahkan herba segar seperti selasih, pasli atau ketumbar.
10. Untuk rasa yang unik, tambahkan salad anda dengan taburan biji bijan panggang atau sedikit tahini.
11. Untuk menjadikan salad anda lebih berkhasiat, tambahkan makanan super seperti alpukat, biji chia atau hati rami.
12. Untuk rasa manis dan masam, tambahkan salad anda dengan taburan cranberi kering atau sedikit cuka balsamic.
13. Untuk menjadikan salad anda lebih mengenyangkan, tambahkan bijirin masak seperti nasi liar, bulgur atau couscous.
14. Untuk rasa yang unik, tambahkan salad anda dengan taburan serpihan kelapa bakar atau sedikit madu.
15. Untuk menjadikan salad anda lebih berkhasiat, tambahkan makanan super seperti beri goji, biji chia atau hati rami.
16. Untuk rasa manis dan masam, tambahkan salad anda dengan taburan ceri kering atau sedikit jus oren.
17. Untuk menjadikan salad anda lebih berperisa, tambahkan herba segar seperti pudina, dill atau oregano.
18.
