Eksais di Portugal: Jenama dan Bandar Pengeluaran Popular
Portugal terkenal dengan kekayaan sejarah, warisan budaya dan landskap yang menakjubkan. Walau bagaimanapun, negara ini juga terkenal dengan pengeluaran eksais yang luar biasa, sejenis minuman beralkohol yang telah mendapat populariti di peringkat tempatan dan antarabangsa. Daripada wain pelabuhan yang terkenal kepada minuman keras tradisional yang kurang dikenali, Portugal menawarkan pelbagai jenis jenama eksais yang memenuhi citarasa dan pilihan yang berbeza.
Salah satu jenama eksais paling ikonik di Portugal ialah wain port. Dihasilkan secara eksklusif di Lembah Douro, wain yang diperkaya ini mempunyai tradisi yang telah lama wujud sejak abad ke-17. Iklim dan keadaan tanah yang unik di rantau ini menyumbang kepada kualiti dan rasa wain yang luar biasa. Sama ada anda lebih suka port vintaj atau port kuning, anda pasti akan menemui jenama yang sesuai dengan selera anda.
Beralih daripada wain pelabuhan, satu lagi jenama eksais popular di Portugal ialah ginjinha. Minuman keras ceri tradisional ini diperbuat daripada ceri masam, gula, dan sedikit kayu manis. Ia berasal dari bandar Lisbon dan sering dinikmati sebagai minuman beralkohol atau penghadaman. Rasa ginjinha yang manis dan sedikit masam menjadikannya pilihan kegemaran di kalangan penduduk tempatan dan pelancong.
Menjelajah lebih jauh ke negara ini, kami menemui bandar Funchal di Pulau Madeira, yang terkenal dengan pengeluaran wain Madeira. . Wain yang diperkaya ini berumur selama beberapa tahun, menghasilkan profil rasa yang kompleks dan mantap. Wain Madeira sering dinikmati sebagai wain pencuci mulut atau digunakan dalam masakan untuk menambah kedalaman dan kekayaan kepada pelbagai hidangan.
Menuju ke utara, kami tiba di bandar Braga, yang terkenal dengan pengeluaran Licor Beirão. Minuman keras Portugis tradisional ini dibuat daripada campuran rahsia herba, rempah ratus dan tumbuhan aromatik. Rasanya yang licin dan manis, digabungkan dengan sentuhan kepahitan, telah menjadikannya pilihan yang disukai ramai penduduk tempatan. Sama ada dinikmati dengan kemas, di atas batu, atau dalam c…
