Makanan di Portugal terkenal dengan rasa yang kaya dan tradisi masakan yang pelbagai. Daripada makanan laut segar hingga rebusan yang enak, masakan Portugis menawarkan sesuatu untuk semua orang. Dalam artikel ini, kami akan meneroka beberapa jenama makanan dan bandar pengeluaran popular di Portugal.

Salah satu jenama makanan paling terkenal di Portugal ialah Bacalhau. Bacalhau ialah ikan kod kering dan masin, yang merupakan makanan ruji dalam masakan Portugis. Ia digunakan dalam pelbagai hidangan, daripada bacalhau à brás (hidangan ikan kod dan kentang yang lazat) kepada bacalhau com natas (ikan kod dengan krim). Bandar Ílhavo, yang terletak di daerah Aveiro, terkenal dengan pengeluaran bacalhau.

Satu lagi jenama terkenal di Portugal ialah Pastéis de Belém. Pastéis de Belém ialah tart kastard yang berasal dari kawasan kejiranan Belém di Lisbon. Resipi untuk tart ini telah menjadi rahsia yang dijaga rapi selama lebih dari satu abad. Bandar Lisbon juga terkenal dengan pengeluaran hidangan yang lazat ini.

Beralih daripada hidangan tradisional, Portugal juga menjadi rumah kepada beberapa jenama makanan popular dalam industri minuman. Super Bock dan Sagres ialah dua jenama bir yang terkenal di Portugal. Super Bock, dihasilkan di Leça do Balio, dan Sagres, dihasilkan di Vialonga, kedua-duanya dinikmati oleh penduduk tempatan dan pelancong. Bir ini sering digandingkan dengan petiscos, iaitu hidangan gaya tapas Portugis.

Dari segi bandar pengeluaran popular, Porto terkenal dengan pengeluaran wain pelabuhannya. Port wine ialah wain yang diperkaya yang sering dinikmati sebagai wain pencuci mulut. Wilayah Lembah Douro, yang terletak berhampiran Porto, terkenal dengan ladang anggur dan landskap yang menakjubkan. Lawatan ke rantau ini adalah satu kemestian bagi penggemar wain.

Satu lagi bandar yang dikaitkan dengan pengeluaran makanan ialah Alcobaça. Alcobaça terkenal dengan pengeluaran queijadas, iaitu pastri manis yang dibuat dengan keju. Hidangan lazat ini popular di kalangan penduduk tempatan dan pelancong.

Kesimpulannya, Portugal adalah rumah kepada pelbagai jenis jenama makanan dan pro…