Ikan di Portugal: Jenama dan Bandar Pengeluaran Popular
Portugal terkenal dengan tradisi memancing yang kaya dan makanan laut berkualiti tinggi. Pinggir pantai negara yang luas dan berdekatan dengan Lautan Atlantik menjadikannya lokasi utama untuk memancing. Ikan Portugis, seperti sardin, ikan todak, dan ikan todak, sangat dicari kerana rasa dan kesegarannya. Dalam artikel ini, kami akan meneroka beberapa jenama ikan popular di Portugal dan bandar yang terkenal dengan pengeluaran ikan mereka.
Salah satu jenama ikan yang paling terkenal di Portugal ialah Ramirez. Dengan lebih 150 tahun pengalaman, Ramirez sinonim dengan kualiti dan tradisi. Mereka menawarkan pelbagai jenis produk ikan dalam tin, termasuk sardin, makarel dan tuna. Produk Ramirez dieksport ke lebih 60 negara dan merupakan pilihan popular di kalangan penggemar makanan laut di seluruh dunia.
Satu lagi jenama terkenal di Portugal ialah Poveira. Ditubuhkan pada tahun 1938, Poveira pakar dalam pengeluaran ikan kod masin, juga dikenali sebagai bacalhau. Ikan kod mereka diperoleh daripada perairan murni Atlantik Utara dan menjalani proses pengawetan yang teliti. Ikan tongkol masin Poveira dianggap sebagai makanan istimewa dan merupakan ramuan penting dalam banyak hidangan tradisional Portugis.
Selain jenama yang terkenal ini, Portugal adalah rumah kepada beberapa bandar yang terkenal dengan pengeluaran ikan mereka. Matosinhos, terletak berhampiran Porto, terkenal dengan pasar ikan segarnya. Lelongan harian di Matosinhos menarik perhatian nelayan dari seluruh negara, mempamerkan pelbagai jenis spesies ikan. Bandar ini juga terkenal dengan restoran makanan lautnya, di mana pengunjung boleh menikmati hidangan ikan lazat yang disediakan dengan bahan-bahan berkualiti tinggi.
Satu lagi bandar pengeluaran ikan yang terkenal di Portugal ialah Peniche. Terletak di pantai tengah negara, Peniche ialah sebuah bandar nelayan yang membekalkan sebahagian besar ikan Portugal. Lokasi strategik bandar ini membolehkan nelayan menangkap pelbagai jenis ikan, termasuk sardin, siakap, ikan…
