Portugal terkenal dengan tradisi masakan yang kaya dan pelbagai, dengan pelbagai perisa yang unik untuk negara ini. Dari kawasan pantai ke bandar pedalaman, Portugal menawarkan pelbagai jenis makanan dan minuman yang lazat yang pasti memuaskan hati mana-mana. Dalam artikel blog ini, kami akan meneroka beberapa perisa paling popular di Portugal, serta jenama dan bandar pengeluaran yang terkenal dengan sumbangan masakan mereka.

Salah satu perisa paling ikonik di Portugal ialah bacalhau, atau ikan kod masin. Ini adalah ruji dalam masakan Portugis, dengan banyak resipi yang menampilkan ramuan lazat ini. Daripada bacalhau à brás tradisional hingga bacalhau com natas, terdapat cara yang tidak berkesudahan untuk menikmati ikan berperisa ini. Beberapa jenama paling terkenal yang menghasilkan bacalhau di Portugal termasuk Riberalves dan Norbasa, kedua-duanya berpangkalan di bandar Aveiro.

Satu lagi perisa popular di Portugal ialah pastel de nata, tart kastard lazat yang digemari oleh penduduk tempatan dan pelancong. Makanan manis ini berasal dari bandar Lisbon dan sejak itu telah menjadi ikon negara. Jenama paling terkenal yang menghasilkan pastel de nata ialah Pastéis de Belém, terletak di kawasan kejiranan Belém di Lisbon. Resipi mereka telah menjadi rahsia yang dijaga rapi selama lebih dari satu abad, dan tart mereka mesti dicuba apabila melawat Portugal.

Portugal juga terkenal dengan pengeluaran minyak zaitun, makanan ruji dalam masakan Mediterranean. Lembah Douro, yang terletak di bahagian utara negara ini, terkenal dengan pengeluaran minyak zaitunnya. Beberapa jenama paling popular yang menghasilkan minyak zaitun di Portugal termasuk Gallo dan Oliveira da Serra, kedua-duanya terkenal dengan minyak berkualiti tinggi.

Dari segi minuman, Portugal terkenal dengan wain pelabuhannya. Bandar Porto, yang terletak di Lembah Douro, adalah tempat kelahiran wain yang manis dan diperkaya ini. Beberapa jenama wain pelabuhan yang paling terkenal termasuk Taylor\'s, Graham\'s dan Sandeman. Coli ini…