Apabila bercakap mengenai pasta, Itali selalunya negara pertama yang terlintas di fikiran. Walau bagaimanapun, Portugal juga mempunyai tradisi pengeluaran pasta yang kaya dan mempunyai beberapa jenama popular. Mari kita lihat pasta di Portugal dengan lebih dekat, termasuk pelbagai jenama yang tersedia dan bandar yang terkenal dengan pengeluaran pasta mereka.

Salah satu jenama pasta yang paling terkenal di Portugal ialah Milaneza. Dengan sejarah sejak tahun 1912, Milaneza menawarkan pelbagai jenis produk pasta, termasuk spageti, makaroni, penne dan fusilli. Pasta mereka diperbuat daripada semolina gandum durum, memastikan produk akhir yang berkualiti tinggi dan lazat. Pasta Milaneza boleh didapati di kebanyakan pasar raya Portugis dan merupakan pilihan popular di kalangan penduduk tempatan.

Satu lagi jenama popular ialah Nacional. Dengan lebih 150 tahun pengalaman, Nacional adalah salah satu jenama pasta tertua di Portugal. Mereka berbangga menggunakan kaedah pengeluaran tradisional dan bahan-bahan berkualiti tinggi untuk mencipta pasta mereka. Nacional menawarkan pelbagai bentuk dan saiz pasta, memenuhi pilihan masakan yang berbeza. Pasta mereka boleh didapati secara meluas di seluruh negara dan menjadi kegemaran di kalangan isi rumah Portugis.

Selain jenama terkenal ini, Portugal mempunyai beberapa bandar yang terkenal dengan pengeluaran pasta mereka. Salah satu bandar tersebut ialah Aveiro, yang terletak di bahagian tengah negara. Aveiro terkenal dengan teknik pembuatan pasta tradisional, yang diturunkan dari generasi ke generasi. Bandar ini adalah rumah kepada banyak pengeluar pasta berskala kecil yang terus membuat pasta dengan tangan, menggunakan bahan-bahan mudah dan kaedah tradisional.

Satu lagi bandar yang terkenal dengan pengeluaran pastanya ialah Leiria, yang terletak di tengah Portugal. Leiria terkenal dengan kilang pasta berskala besar yang menghasilkan sebahagian besar pasta negara. Kilang-kilang ini menggunakan teknik pengeluaran moden dan jentera canggih untuk mencipta pasta secara besar-besaran. Pengeluaran pasta Leiria menyumbang kepada industri pasta keseluruhan Portugal dan memastikan…