Cider di Portugal: Meneroka Jenama dan Bandar Pengeluaran

Portugal mungkin terkenal dengan wain dan pelabuhannya, tetapi terdapat satu lagi minuman yang semakin popular di negara ini - cider. Secara tradisinya dikaitkan dengan negara seperti England dan Perancis, cider telah menemui jalannya ke Portugal, menggembirakan penduduk tempatan dan pelancong dengan rasa yang menyegarkan dan perisa yang unik.

Apabila bercakap tentang jenama cider di Portugal, terdapat beberapa yang patut diberi perhatian nama-nama yang telah mewujudkan kehadiran yang kukuh dalam pasaran. Satu jenama sedemikian ialah Sidra Do Minho, yang berasal dari wilayah utara Minho. Terkenal dengan rasa segar dan buahnya, Sidra Do Minho telah menjadi kegemaran di kalangan penggemar cider di Portugal. Satu lagi jenama popular ialah Cidra Lillet, yang dihasilkan di bandar Setúbal. Cider ini menyerlah dengan rasa yang sedikit manis dan masam, menjadikannya popular di kalangan mereka yang lebih suka rasa yang lebih unik.

Walaupun jenama ini telah mencipta nama untuk diri mereka sendiri, terdapat juga pengeluar cider artisanal yang lebih kecil bertaburan merentasi Portugal. Pengeluar ini sering menggunakan kaedah pengeluaran tradisional dan bahan-bahan sumber tempatan untuk menghasilkan cider yang penuh dengan watak dan daya tarikan. Dari lembah hijau yang subur di wilayah Douro hingga ke pantai Algarve yang cerah, pengeluar ini boleh ditemui di pelbagai bandar dan pekan di seluruh negara.

Bercakap tentang bandar pengeluaran, perlu dinyatakan bahawa beberapa bandar di Portugal telah menjadi sinonim dengan pengeluaran cider. Salah satu bandar tersebut ialah Porto, yang terletak di utara negara itu. Porto bukan sahaja terkenal dengan wain pelabuhannya, tetapi juga untuk pengeluaran sidernya. Bandar ini adalah rumah kepada beberapa pengeluar sider, menawarkan peluang kepada pengunjung untuk merasai dan belajar tentang proses pembuatan sider.

Satu lagi bandar yang telah menerima pengeluaran sider ialah Lisbon, ibu kota Portugal yang bertenaga. Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, Lisbon telah menyaksikan peningkatan dalam bar dan perayaan sari buah, menarik minat peminat sari dari dekat dan jauh. Penubuhan cider ini…