Produk Kuih-muih di Portugal: Jenama dan Bandar Pengeluaran Popular

Portugal terkenal dengan tradisi masakan yang kaya, dan produk kuih-muihnya tidak terkecuali. Daripada pastri tradisional hingga coklat yang menyelerakan, Portugal menawarkan pelbagai jenis hidangan manis yang digemari oleh penduduk tempatan mahupun pengunjung. Dalam artikel ini, kami akan meneroka beberapa jenama gula-gula yang popular di Portugal, serta bandar tempat produk lazat ini dihasilkan.

Salah satu jenama gula-gula yang paling terkenal di Portugal ialah Pastéis de Belém. Terletak di bandar Lisbon, Pastéis de Belém terkenal dengan pastri istimewanya, pastel de nata. Tart kastard ini sungguh menggembirakan, dengan keraknya yang mengelupas dan isi berkrim. Resipi pastel de nata telah menjadi rahsia yang dijaga rapi selama lebih 100 tahun, dan pastri masih dibuat dengan tangan menggunakan kaedah tradisional.

Satu lagi jenama kuih-muih popular di Portugal ialah Arcádia. Dengan kedai di Porto, Lisbon dan Coimbra, Arcádia terkenal dengan coklat dan gula-gula berkualiti tinggi. Daripada coklat gelap yang kaya hingga bonbon buah-buahan, Arcádia menawarkan pelbagai hidangan yang memanjakan yang sesuai untuk sebarang makanan manis. Jenama ini telah wujud sejak tahun 1933 dan terus menjadi kegemaran di kalangan penduduk tempatan dan pelancong.

Di bandar utara Guimarães, anda akan menemui jenama konfeksi terkenal, A Mulata. Perniagaan milik keluarga ini telah menghasilkan gula-gula tradisional Portugis sejak 1943. Keistimewaan mereka termasuk toucinho do céu yang terkenal, kek badam manis dan pão de ló, kek span yang gebu. Mulata terkenal kerana menggunakan bahan-bahan berkualiti tinggi dan resipi tradisional, memastikan setiap suapan adalah rasa warisan kuih-muih Portugal.

Beralih ke bandar Aveiro, kami dapati satu lagi jenama kuih-muih kesayangan yang dipanggil Ovos Moles. Ovos Moles ialah manisan tradisional yang berasal dari Aveiro dan diperbuat daripada kuning telur dan gula. Yang…