Kek keju di Portugal telah mendapat populariti yang besar dalam beberapa tahun kebelakangan ini, dengan pelbagai jenama dan bandar pengeluaran menyumbang kepada kejayaannya. Pencuci mulut yang lazat ini telah menjadi kegemaran di kalangan penduduk tempatan dan pelancong, terima kasih kepada teksturnya yang kaya dan berkrim digabungkan dengan perisa unik yang memikat selera.
Apabila bercakap tentang jenama kek keju di Portugal, seseorang tidak boleh ketinggalan yang terkenal \\\"Queijada de Sintra.\\\" Kek keju tradisional Portugis ini berasal dari bandar Sintra yang indah, terletak betul-betul di luar Lisbon. Dibuat dengan keju segar, telur, gula dan sedikit kayu manis, kek keju ini mempunyai rasa tersendiri yang digemari ramai.
Satu lagi jenama popular ialah \\\"Cheesecake do Céu\\\" dari bandar Porto. Kek keju artisanal ini terkenal dengan teksturnya yang ringan dan gebu, dimungkinkan dengan menggunakan bahan-bahan berkualiti tinggi dan resipi rahsia yang diturunkan dari generasi ke generasi. Cheesecake do Céu mempunyai pelbagai jenis perisa, daripada vanila klasik hingga coklat yang memanjakan, memastikan ada sesuatu untuk semua orang.
Beralih ke bandar pengeluaran, Lisbon menonjol sebagai hab bagi penggemar kek keju. Ibu kota ini menawarkan beberapa kedai roti dan kafe yang pakar dalam pencuci mulut yang menarik ini. Sama ada anda bersiar-siar di kawasan kejiranan bersejarah Alfama atau menerokai jalan-jalan yang meriah di Bairro Alto, anda pasti akan terjumpa kedai yang menawan yang menyajikan kek keju yang lazat.
Tidak ketinggalan, bandar utara Porto juga memegang sendiri dalam adegan kek keju. Dengan warisan masakannya yang kaya, Porto menawarkan kelainan unik untuk pencuci mulut klasik ini. Banyak kedai roti dan kedai pastri tempatan di Porto bereksperimen dengan perisa yang berbeza, menggabungkan bahan serantau seperti wain Port atau buah-buahan tempatan untuk mencipta pengalaman kek keju yang benar-benar tidak dapat dilupakan.
Selain Lisbon dan Porto, bandar lain seperti Braga dan Coimbra juga mempunyai bahagian mereka peminat kek keju. Ini…