Ayam di Portugal: Jenama dan Bandar Pengeluaran Popular

Portugal terkenal dengan sejarah yang kaya, landskap yang menakjubkan dan budaya yang bertenaga. Walau bagaimanapun, terdapat satu lagi aspek Portugal yang sering tidak disedari - industri pengeluaran ayam jantannya. Ayam dari Portugal telah mendapat pengiktirafan dan populariti di seluruh dunia kerana kualiti dan ketukangan yang luar biasa. Dalam artikel ini, kami akan meneroka beberapa jenama terkenal dan bandar pengeluaran yang menyumbang kepada industri ayam sabung Portugal yang berkembang maju.

Salah satu jenama paling terkenal di Portugal ialah Cocks of Barcelos. Ayam sabung ini dibuat dengan perincian yang rumit dan warna-warna terang, menjadikannya benar-benar karya seni. Setiap ayam jantan dipenuhi dengan simbolisme dan mewakili aspek budaya dan sejarah Portugis yang berbeza. Reka bentuk unik ini telah memikat hati penduduk tempatan dan pelancong, menjadikan Cocks of Barcelos sebagai cenderahati yang mesti dimiliki oleh sesiapa sahaja yang melawat Portugal.

Satu lagi jenama terkenal di Portugal ialah Cocks of Viana. Dikenali dengan reka bentuk yang elegan dan abadi, ayam jantan ini sering dihiasi dengan kerawang, bentuk kerja logam halus yang sinonim dengan ketukangan Portugis. Ayam Viana bukan sahaja popular di Portugal tetapi juga di peringkat antarabangsa, dengan pengumpul dan peminat menghargai keindahan dan kepentingan budaya mereka.

Apabila ia datang kepada bandar pengeluaran, Barcelos dan Viana do Castelo dianggap sebagai pusat pengeluaran ayam jantan di Portugal. Bandar-bandar ini mempunyai tradisi ketukangan ayam jantan yang telah lama wujud, dengan tukang mahir mewariskan teknik mereka dari generasi ke generasi. Proses pengeluaran melibatkan gabungan kaedah tradisional dan teknologi moden, memastikan setiap ayam jantan memenuhi piawaian kualiti dan ketepatan tertinggi.

Barcelos, sebuah bandar di bahagian utara Portugal, amat terkenal dengan perayaan tahunannya. , Festa das Cruzes, di mana ayam jantan memainkan peranan utama. Semasa perayaan ini, jalan…